葡萄熟了,梦也圆了|90后“海归”回乡当新农民振兴乡村

关注:470     发表时间:2019-09-06 09:25:16 来源:特区青年报

今年夏天,汕头市澄海区溪南镇南社村的金港湾种养专业合作社葡萄基地上的果实迎来成熟季。60亩的农田上,一串串翠绿圆润的葡萄挂满藤蔓,引人垂涎三尺。自今年7月份举办首届葡萄文化旅游节以来,这里成为了新晋“网红”。

今年夏天,汕头市澄海区溪南镇南社村的金港湾种养专业合作社葡萄基地上的果实迎来成熟季。60亩的农田上,一串串翠绿圆润的葡萄挂满藤蔓,引人垂涎三尺。自今年7月份举办首届葡萄文化旅游节以来,这里成为了新晋“网红”。在周末悠闲的时光里,人们驱车前往,体验自摘自采的农家乐。而这片葡萄基地的负责人——彭浩,是一位90后的海归新农民。经过3年的蛰伏,今夏葡萄成熟时,他真正体会到了“收获的成就感”。


90后彭浩引进新葡萄品种回乡种植。


回乡创业,让乡村振兴梦想变现实

        1991年出生的彭浩毕业于美国乔治福克斯大学。在美国,他学的是国际贸易专业,跟他现今的新农民身份似乎没有什么关联。不过,正是在美国的所见所闻,坚定了他想回乡发展现代化农业的决心。

        彭浩的父亲、爷爷都是农民,家里祖祖辈辈都以务农为生。传统农业靠天吃饭、人工投入大的短板,彭浩从小就在父辈的耳濡目染中有所了解。有没有什么方式可以改变这种模式?

         大学时的彭浩,就一直在思索这个问题。趁着在美国留学的机会,他决定利用课余的时间,多出去走一走、看一看别人的经验和做法。于是,在美国那几年,他经常到当地的农场里参观。他发现,当地的农场虽然种植面积大,但是都是机械化管理,所需要的人工成本并不高。而且农场采用的体验式开放方式,也是现今颇受人们欢迎的农家乐方式。

        经过大学几年的调查研究,彭浩决定,要回到家乡澄海创办现代化农业。

        当他从上海商谈好引进先进葡萄种植核心技术的时候,却遭到了家里人的一致反对:我们送你去美国留学读书,不是为了让你回来当农民的。

        这时,彭浩没有丝毫的动摇,他告诉记者,这是一种情怀使然,他希望能通过自己的努力,改变父辈靠天吃饭的务农方式,让他的父辈、他的下一代都能过上更好的生活。对他而言,振兴乡村的梦想是能通过自己的努力实现的。

         为了说服父亲,他带着父亲多次前往上海,与上海接触到“葡萄管家”专业合作社的负责人深谈,了解这项技术的核心内容。最终,他说服了父亲,并得到父亲的支持。


严格把关,与葡萄基地一同成长

         进入农历八月,汕头的天气依旧热得火辣辣,烈日下,人不一会儿就汗流浃背。可是,这三年来,不管天气怎么变化,这片占地60亩的葡萄基地,成了彭浩每天必打卡的地方。

        采访当天,彭浩也是一如往常,早早地就在大棚里忙活着。随着果实采摘期接近尾声,基地的自摘体验已经结束,将进入休整期,准备迎接下一轮的生长过程。但不管于什么阶段,彭浩都不敢有丝毫的放松。他说:种植过程中每一个环节都至关重要。它们环环相扣,互相作用,才最终结出了丰硕的果实。

        金港湾种养专业合作社葡萄基地的葡萄,是从日本引进高端葡萄品种——“阳光玫瑰”,被誉为水果界的“爱马仕”,果味集清香、果香、花香于一身,肉脆汁多。近年来,这种品种颇受消费者欢迎,全国各地都跟风出现了很多“阳光玫瑰”,但是价格却从几十到上百都有。究其原因,彭浩发现,关键在技术。“只有掌握了这种葡萄种植的核心技术,种出来的葡萄品质才称得上‘阳关玫瑰’这个名字。

       2016年,彭浩在上海交通大学技术专家的指导下,根据汕头气候土壤条件,将这一品种挑选引进回乡种植。首期建设投入1200多万元,种植面积60亩。

      如今我们看到的这一片绿色的葡萄基地,已经是成熟时的景象。而在这之前,漫长的生长期,考验着彭浩和他的团队。从2016年开始,第一年种树、第二年搭棚、第三年挂藤(注:葡萄是藤生植物),每一个阶段,彭浩都要及时检查、观察各个环节的情况,并做好记录。“因为我们在粤东我们是第一个引进这种品种的,什么都是在摸索中得出经验,这些数据的记录,在未来的葡萄种植过程中可以给我们提供准确的数据支撑”。彭浩如是说。

        硕果背后是3年多辛勤耕耘的汗水,这一切,彭浩却说他乐在其中。果园的葡萄在生长,他也在不断积累着专业经验。


鲜甜的葡萄就种植在能抵抗12级大风的温室大棚里。


现代化农业让种植风险变得可控

        “阳光玫瑰”虽然果品价值高,对种植环境和管理技术要求也非常高。彭浩告诉记者,葡萄基地改变了传统的葡萄种植模式,采用的是现代化农业的种植方式:

      其一,全部采用能抵抗12级大风的温室大棚设施种植,大棚采用自动化控制,工作人员会根据气温和湿度的变化及时调整大棚顶部天花板的开合,这种方式,可以避免以前传统农业靠天吃饭的短板。

      彭浩说,溪南是农业大镇,在他儿时的记忆中,澄海当地的农民,都是靠天吃饭,而只要一场台风来袭,辛苦种植一年的农田就常常颗粒无收。那种无助感一直深深刻在他的记忆中。因此,他便暗暗下定决心,大学毕业后一定要回乡发展现代农业,帮助农民增收创收。

      其二是采用无公害种植。先进行改良土壤用有机肥加上草木灰、木屑等有机质一起搅拌,每个大棚要换7吨有机土壤。在种植的过程中,彭浩坚持不用化肥农药,而是在种植基地装上8000多块防虫板,配合使用杀虫灯,以生物诱导剂等物理方式除虫,并通过肥水自动化精确调控、生态栽培技术等多项精准化栽培技术,实现无公害种植。

      其三是使用三级过滤的自动喷淋,确保浇灌的水质安全。自动喷淋则节省了人工成本。据介绍,60亩的葡萄基地,日常只需要6名管养人员。

      今年,葡萄基地亩产达到1000公斤。除了自采自摘和同城配送的方式外,盒马鲜生等国内知名生鲜超市和电商平台已与其达成初步采购协议,约20%的产量将通过这一平台销售到一线城市。

      良好的发展前景,给了彭浩最好的鼓励。今年,彭浩计划将葡萄种植面积再扩40亩。不仅如此,接下来,澄海区农业部门将发挥葡萄基地示范带头作用,推广现代农业种植项目,通过土地入股等方式,鼓励农户合作种植高附加值农产品,带动周边更多农民增收。彭浩的乡村振兴梦想,正在逐渐实现。





作者 | 本报记者 周晓云 摄影报道


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